Nonsolodivino Blog
Un
diario di passioni
Thursday 6 august
4
06
/08
/Ago
08:00
Chambertin è il più celebre tra i crus di Gevrey, 12.9 ettari di vigna che furono "il campo di un certo Bertin". I Burgundi arrivarono qui nel V secolo per una occupazione pacifica, uno di questi possedeva un campo adiacente a Clos de Bèze, il suo nome era Bertin e la sua proprietà fu battezzata "Champs de Bertin". Si riporta che sull'esempio dei monaci suoi vicini Bertin decide di coltivare il proprio appezzamento a vigna e di utilizzare gli stessi vitigni. Documenti del 1566 rilevano […]
Pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits
-
Di Nonsolodivino
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Friday 24 july
5
24
/07
/Lug
10:21
Oltre una decina d'anni fa, prima di diventare dei veri appassionati, visitammo Walter Massa nella sua Monleale, non capimmo molto da quell'incontro ma percepimmo che questo personaggio fuori dagli schemi era intensionato ad investire ogni energia sul Timorasso, varietà, all'epoca, quasi sconosciuta. Dopo 10 anni, grazie allo sforzo di un manipolo di "giovani coraggiosi" che hanno seguito la strada tracciata da Walter, i Colli Tortonesi sono diventati l'area più adatta al Timorasso […]
Pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte
-
Di Nonsolodivino
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Friday 13 march
5
13
/03
/Mar
12:56
Vista la caratura del personaggio incontrato dal nostro Club, vogliamo farvelo conoscere in questo articolo in modo originale ed evidenziarne la chiarezza d'idee e la capacità di raggiungere l'obiettivo prefisso. Finezza, Equilibrio, Bevibilità e Digeribilità. Questo è l'obiettivo che accompagna Marco Parusso nella produzione dei suoi vini. Convinzioni anche controverse e che non piacciono a tutti gli appassionati, soprattutto a quelli dei Baroli tradizionali, ma che non intaccano […]
Pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte
-
Di Nonsolodivino
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Wednesday 4 february
3
04
/02
/Feb
00:00
Il Ticino viticolo oltre ai "soliti noti" offre giovani promettenti, piccole aziende che vale la pena conoscere più a fondo. Avevamo iniziato visitando i fratelli Meroni che dedicano al vino tanta passione e tanto tempo libero, ora continuiamo le nostre scoperte visitando Simone Favini a Salorino nel Mendrisiotto. Avevamo sentito per la prima volta il suo nome nell'estate 2008 quando il suo Meride 2006, alla prima uscita, fu inserito tra i migliori Merlot al Grand Prix des Vins Suisse. Lo […]
Pubblicato in : Ticino: la regione, i produttori e vini
-
Di Nonsolodivino
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Wednesday 29 october
3
29
/10
/Ott
16:08
Grande serata di degustazione quella proposta dall'Associazione Svizzera Sommelier sezione Ticino. La serata animata da Savino Angioletti ha proposto alla nostra attenzione vari prestigiosi crus del Haut-Médoc, Graves, Pomerol e Saint Emilion. Ecco le note di degustazione dei vini: Alter Ego 2004 - Duexième vin de Château Palmer Colore : veste giovane, con un rubino scuro con riflessi violacei e buona consistenza glicerica. Naso : è vinoso e fragrante, si riconoscono sfumature di violetta, […]
Pubblicato in : Francia: produttori e vini Bordeaux
-
Di Nonsolodivino
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Saturday 13 september
6
13
/09
/Set
10:30
Gevrey-Chambertin si identifica con il suo settore Grand Cru, uno dei più rinomati dell'intera Borgogna. Qui sono raggruppati vigneti in grado di generare vini di grande struttura, complessità e longevità. Tra essi il più noto è sicuramente il Chambertin il cui nome, dal 1847, accompagna quello del comune. Chambertin-Clos de Bèze segue per notorietà il confinante Chambertin, fu istituito attorno al 640 dai monaci dell'abbazia di Bèze. Il vecchio Clos, una volta circondato da muri per […]
Pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits
-
Di Vini & terre di Borgogna
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Wednesday 20 august
3
20
/08
/Ago
18:17
Il motto cita “business it’s business” È toccato dapprima all’industria orologiera svizzera, poi l’assalto è toccato ai marchi più importanti della moda italiana e parigina, oggi tocca al mondo del vino. Americani, giapponesi, cinesi o gruppi d’alta finanza stanno acquisendo le etichette più famose. In Francia si sta vendendo tutto, dalle grandi maisons della Champagne ai grandi Châteaux di bordolese, aziende storiche, da secoli affermate e ora vendute per un “pacco” di dollari. Facciamo un […]
Friday 18 july
5
18
/07
/Lug
00:00
Marie-Thérèse Chappaz rappresenta una delle icone della viticoltura vallesana, è una persona di grande passione che svolge il proprio lavoro soprattutto nelle vigne. È riconosciuta internazionalmente per le sue strepitose Sélection de Grain Noble, vini botrizzati che sanno rivaleggiare con i miglior vini dolci al mondo. Questo però la rende un pò triste in quanto la sua gamma è caratterizzata anche da altre "chicche" prodotte, in piccole quantità, da vitigni che rappresentano al meglio il […]
Pubblicato in : Vallese: la regione, i produttori e vini
-
Di Nonsolodivino
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Thursday 26 june
4
26
/06
/Giu
08:43
Quando cerchi un vino bianco capace di durare una decina d'anni in genere guardi verso i Chardonnay di Borgogna, i Chenin blanc ed i Sauvignon della Loira, i Savagnin del Jura francese o i Riesling della Mosella, ma non sempre è necessario andare così lontano. Basta infatti guardare ai Colli Tortonesi dove si produce questo traordinaro vino appena degustato. L'uva che gli dà vita è il Timorasso, un vitigno presente nel territorio fin da tempi immemorabili, sembra che fosse molto apprezzato […]
Pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte
-
Di Stefano
-
Scrivi un commento
-
Vedi 1 commenti
Wednesday 18 june
3
18
/06
/Giu
15:13
La vasta tenuta di Léoville un tempo era la più grande del Médoc, in seguito fu divisa in tre parti: Château Léoville-Las-Cases dispone del vigneto più grande delle tre tenute, circa 90 ettari, seguito da Léoville-Poyferré. Lo Château Léoville-Barton appartiene, assieme al vicino Château Langua Barton, all'antica famiglia irlandese Barton, trasferitasi a Bordeaux nel 1722. La tenuta acquistata nel 1826 è situata attorno al piccolo comune di Saint Julien in prossimità della riva sinistra […]
Pubblicato in : Francia: produttori e vini Bordeaux
-
Di Nonsolodivino
-
Scrivi un commento
-
Vedi 0 commenti
Invita i tuoi amici
Per conoscerci meglio
Dove ci documentiamo
Temi recenti
- Chambertin Grand Cru: domaine Rossignol-Trapet e Trapet Père & Fils
- Il Timorasso, Walter Massa e i Colli Tortonesi
- Incontro con Marco Parusso
- Simone Favini, giovani che crescono
- Un'emozione bordolese
- I diversi caratteri del Chambertin-Clos de Bèze
- Il vino "globale"
- Marie-Thérèse Chappaz – Cave La Liaudisaz a Fully
- Costa del Vento 1999 un bianco piemontese che sa invecchiare
- Château Léoville-Barton a Saint-Julien
Ultimi commenti