Un paio di anni fa non conoscevamo ancora i fratelli Meroni e men che meno i loro vini. Furono alcuni produttori ticinesi che ci consigliarono di conoscerli da vicino, incuriositi decidemmo di visitarli per la prima volta nella primavera 2008 degustando dalle botti i vini dell'annata 2007. Marco e Vincenzo sono persone semplici e autodidatte, per loro la viticoltura è un hobby da praticare nel tempo libero o durante le vacanze, ma il loro impegno è totale, serio e senza compromessi. Gli strumenti e gli spazzi a disposizione sono limitati e, vista la poca produzione, i vini sono da […]

Un Merlot del Ticino di grande piacevolezza, tutto improntato sulla fragranza, cioè frutti rossi e fiori a go - go. Nelle annate importanti sa offrire una bocca di buona struttura, dinamica e non complicata. Il finale offre garanzia di qualità e piacevolezza ad ogni sorso. Un vino da tutti i giorni, ma già un bel bere, 10 € ben spesi.

C'è ancora chi pensa che il vero valore della Borgogna sia rappresentato escluvivamente da aziende come il DRC, Leroy, Leflaive, Lafond, Rousseau, ... Noi pensiamo che questo sia solo la punta dell'iceberg, i domaines più conosciuti. Riteniamo, invece, che un vero appassionato abbia il dovere di ricercare e scoprire aziende poco esposte mediaticamente, un insieme che costituisce un patrimonio d'inestimabile valore sia per tradizione che per serietà. Degustazione in cantina con Nicolas Rossignol (Rossignol-Trapet) Sono alcuni anni che visitiamo la Côte d'Or alla ricerva di persone che […]

Il nostro articolo sulla visita presso Aldo Vaira e la sua famiglia non ha lasciato indifferente Franco Ziliani che su Sommelier.it cita "infine, per chi conosce e apprezza, come è letteralmente impossibile non fare, la meravigliosa famiglia di belle persone, prima che ottimi vignaioli e produttori, che è quella dei Vaira (in etichetta curiosamente il cognome compare con la j, che dà un che di esotico...) segnalo, sul blog Nonsolodivino, animato dai "sommeliers per passione" Stefano Ghisletta e Giorgio Buloncelli, il post, corredato da belle immagini, dedicato ad una visita in azienda […]

Chi non ha mai visitato le Langhe ? Chi non lo ha ancora fatto è invitato ad affrettarsi, sarebbe veramente un peccato mancare questo spettacolo. Il sole sta sorgendo, le nebbie mattutine avvolgono le colline I comuni del Barolo La Morra, Barolo, Serralunga, Monforte e Castiglione Falletto sono senza dubbio i comuni più importanti di questo territorio a cui si aggiungono alcuni vigneti di Grinzane Cavour, Roddi, Novello, Diano d’Alba e Cherasco. Gli scenari sono incantevoli e crediamo che quando nostro Signore ha creato il mondo ha pensato a noi, amanti del vino. Ai nostri occhi questa […]

Sono passati solo pochi giorni dall' incontro con Aldo Vaira in terra ticinese, ma le sue parole e i suoi vini ci affascinarono talmente tanto da voler conoscere anche i luoghi dove Aldo, Milena, Giuseppe e Francesca svolgono con tanta passione la loro attività.   La cantina si trova a Vergne, la frazione più alta del comune di Barolo. I vigneti qui raggiungono i 400 metri, condizione che rende la maturazione delle uve più tardiva rispetto alle altre zone del comune. Le caratteristiche territoriali e micro-climatiche esaltano la freschezza aromatica e l’eleganza dei vini. Per raggiungere […]

Erano diversi mesi che ci stavamo pensando e documentando e alla fine ce l'abbiamo fatta, ecco la serata sul Pinot nero del Canton Grigioni. Grazie all'aiuto di Jacques Perrin, che aveva proposto una degustazione dei vini dell'annata 2006, abbiamo potuto finalmente reperire i vini. Per chi non conosce la zona possiamo dire che questa fetta di Svizzera è più conosciuta per i suoi panorami montani che per i suoi vini. Le condizioni climatiche in genere sono piuttosto fresche e spesso le uve raggiungono con difficoltà la guista maturazione. Per questo motivo la varietà rossa più diffusa è il […]