Sunday 6 june 2010
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LES VIGNES
Romanée-Conti
Surface: 1.805 ha
Récolte '08: 25.83 hl
Altitude: 262-272 m (exposé est-sud-est, un léger côte)
Sols: Calcaire de Batonien (parti haute), Marne de Bajocien (parti basse)
Terres: 70cm (parti haute), 1.3 m (parti basse)
Plantation: '48,' 94, '97, '05, '08
N.B.: La terre ressemble comme Richebourg, mais un peu plus
argileux
N.B.: Labouré par cheval Mickey. Il est très très souvent au vigne. Donc l'état de sol est impeccable!! Très mou, souple.
N.B.: État de taille est un peu fade(baguette est un peu court). Souche est très bas + ils essayent toujours de baisser de pieds. Taille de hiver est plus tardive, mois de Mars et ils font 2 fois
probablement. Ebourgeonnage, 4 yeux par baguette. Il y a quelques pieds qui sont été fait pqr sur-greffage. 20aine lignes côté Richebourg, la nouvelle plantation, densité 14000
pieds/ha
La Tâche
Surface: 6.062 ha
Récolte '08: 95.36 hl
Altitude: 250-300 m(très pente, belle drainage)
Sols: Calcaire de Prémeaux de Batonien ou Calcaire oölithique
Terres: 60 cm (parti haute), 1m (parti basse), et parti haute; plus sableux, gréseux
Plantation: Moyen âge de vigne est 57 ans (planté '98,'01,'05)
N.B.: Climat chaud,pas de vent de combes
N.B.: La parti haute et basse sont diffèrent. Le sol de haute, terre est moins brun, basse est plus. La haute, on voit moins de cailloux, mais,je pense que c'est à cause de laboure de tracteur.
Laboure de cheval, c'est juste parti basse
N.B.: Partie haute,une vigne de repos, partie basse, 1 vigne de nouveau plantation + sur-greffage
N.B.: On a construit une mûr entre partie haute et basse. C'est pour ne pas perdre de terre haute (on peut comprendre pourquoi il y a des diffèrent de la mode de travail entre les deux)
N.B.: Il possède une petit parcelle de Premier Cru Gaudichots qui vend aux négocians
Richebourg
Surface: 3.511ha
Récolte '08: 52.04 hl
Altitude: 260-280 m
Sols: Calcaire de Prémeaux de Batonien
Terres: 80 cm (proportion de surface d'argilo-mineraux est pus dense)
Plantation: '57, '58,' 88 (+ un peu de plus 70 ans)
N.B.: Il possède presque moitie partie de cette appellation (8ha) +
meilleures partie (pas beaucoup de partie de les Verroilles qui se situe au nord)
N.B.: On laboure avec cheval et tracteur comme La Tâche
N.B.: Vu qu'il est très pentu, il y a beaucoup de terre là-haut, pas visible de calcaire (d'autre domaine, pleins de calcaire), je pense qu'il remonte la terre tous le temps.(La Tâche, aussi)
N.B.: Il y a une partie trop haut (environ 290m) qui s'attache à Richebourg, ça doit être PC Petits Monts de DRC(non sur publique)
Romanée-Saint-Vivant
Surface: 5.2858 ha
Récolte '08: 95.76 hl
Altitude: 250-265 m
Sols: Marne de Bajocien
Terres: 2m ,l'argile est très dur, pas facile de travailler
Plantation: Âges de vigne est 15-50 ans
N.B.: Plus que moitie de cette appellation (8.7ha) + pas à côté de Romanée-Conti, il attache des parcelles de
Richebourg
N.B.: Les terres sont très dur, on labour pas avec cheval
N.B.: Une parcelle basse a été replanté par sur-greffage
N.B.: Cette parcelle basse s'attache à nouveau chai de St-Vivant (il est en train de reconstruire). Ce cave a été utilisé par moines d'abbaye de St-Vivant de Vergy (Bénedictin)
Grands-Echézeaux
Surface: 3.5263 ha
Récolte '08: 53.94hl
Altitude: 260 m
Sols: Calcaire de Bajocien
Terres: 80cm (Argile, Limon, Sable)
Plantation: Moyen d'âges de vigne est 50ans (+planté '05, '07)
N.B.: Presque 1/3 de cette appellation (9.1 ha)
N.B.; La vigne a attaché son Échézeaux
N.B.; Il y a des jeunes vignes + très vieilles vignes (pas belle état, la souche est trop haut)
N.B.; Cette parcelle s'attache à Grands Maupertui de Clos Vougeot (meilleure parcelle)
rouge; lieu-dit d'Échézeaux
Échézeaux
Surface: 4.6703 ha (Poulaillère, Clos St Denis)
Récolte '08: 81.30 hl
Altitude: 260-300 m
Sols; Calcaire et Marne de Bajocien
Terres; Très léger. Argile, Grès, Sable,
Li