C'è ancora chi pensa che il vero valore della Borgogna sia rappresentato escluvivamente da aziende come il DRC, Leroy, Leflaive, Lafond, Rousseau, ... Noi pensiamo che questo sia solo la punta ...
L'occasione di ridegustare alcuni vini di quest'annata, a due mesi di distanza dalla degustazione ufficiale, ci è offerta dalla presentazione a Lugano della Guida Veronelli, unica a trattare i ...
Il nostro articolo sulla visita presso Aldo Vaira e la sua famiglia non ha lasciato indifferente Franco Ziliani che su Sommelier.it cita "infine, per chi conosce e apprezza, come è letteralmente ...
Arnaud CHOPPIN a repris le flambeau de Mademoiselle Françoise CHOPPIN, sa tante, qui a dirigé ce beau domaine durant des décennies. Mademoiselle CHOPPIN avait certes du caractère, mais s'avérait ...
Chi non ha mai visitato le Langhe ? Chi non lo ha ancora fatto è invitato ad affrettarsi, sarebbe veramente un peccato mancare questo spettacolo. Il sole sta sorgendo, le nebbie mattutine ...
Cascina Luciani è situata proprio in fondo alla discesa dell’Annunziata, una strada che attraversa splendidi vigneti alternati a nuclei agricoli. Su queste terre lavorano rinomati produttori come ...
Sono passati solo pochi giorni dall' incontro con Aldo Vaira in terra ticinese, ma le sue parole e i suoi vini ci affascinarono talmente tanto da voler conoscere anche i luoghi dove Aldo, Milena, ...
Le domaine Charles MULLER est situé à Traenheim, dans la partie septentrionale de l’Alsace, à laquelle on donne souvent le nom de « couronne d’Or », car elle ceint la région de Strasbourg. Cette ...
Erano diversi mesi che ci stavamo pensando e documentando e alla fine ce l'abbiamo fatta, ecco la serata sul Pinot nero del Canton Grigioni. Grazie all'aiuto di Jacques Perrin, che aveva proposto ...
Jean-Marc BERNHARD, sous des dehors faussement bourrus, faisait déjà du bio bien avant qu’on en parlait. En effet, c’est un domaine que je suis depuis fin des années 80. Déjà, les labours, la ...
La Morra è uno dei comuni più estesi dell'area del Barolo, una moltitudine di vigneti suddivisi in varie frazioni. Santa Maria è una di queste, una piccola borgata formata da una chiesetta ...
Parigi, sabato 10 ottobre 2009, il momento si sta avvicinando ! In questa data si svolgerà il Campionato Europeo di degustazione organizzato dalla Revue de Vin de France. Nove squadre di quattro ...
Del Timorasso e di Walter Massa ne abbiamo parlato più volte in questo nostro Blog, un vino bianco capace d'invecchiare. Decidiamo di stappare l'ultima bottiglia 2004 che abbiamo in cantina, ...
Dove mangiare, dove dormire, ... sono tra le domande che ci si pone quando si organizza un week end, soprattutto in aree enogastronomiche. Ecco un indirizzo sicuro nelle Langhe, a La Morra per la ...
Daniel est un personnage qui ne passe pas inaperçu, qu'on n'oublie pas. Doté d'un charisme naturel, d'une volonté de fer, on peut le qualifier de mousquetaire du chablisien. Daniel-Etienne ...
Ritornano le serate di NONSOLODIVINO “IL CLUB” e riprendono con il botto, incontrando Aldo Vajra. Un personaggio che fa del bene al mondo del vino per la sua umanità che fa sembrare le cose tanto ...
Negli scorsi mesi siamo stati contattati dai responsabili dalla Revue de Vin de France per formare una squadra che rappresentasse la Svizzera ai Campionati Europei di degustazione che si ...
Un altro contributo sulle vendemmie appena concluse ci è fornito da Romaric Chavy che con il padre Hubert si occupa della direzione dell'azienda famigliare con sede a Meursault. L'azienda, ...
Bien que géographiquement et administrativement, la région de Pouilly Fumé soit rattachée à la Bourgogne, les vins produits sur cette appellation (avec l'appellation Pouilly-sur-Loire) sont ...
Durante la visita in cantina di ieri, l'amico Giorgio Rossi della azienda Mondò mi invita a partecipare alle vendemmie di quest'oggi. Per me, abituato a degustare i vini ma con limitate ...
Breve passaggio dall'amico Giorgio Rossi per scambiare due parole e vedere a che punto siamo con le vendemmie appena iniziate. Arriviamo in un bel momento si respira profumo di mosto, mentre ...
Ecco le prime notizie dalla Côte des Blancs, l'amico Patrick Essa del Domaine Buisson-Charles a Meursault ci fornisce in anteprima le sue prime impressioni sulle vendemmie appena terminate. " ...
Lunedì 7 settembre Ticinowine, organo ufficiale per la promozione dei vini ticinesi, ha presentato “Il viso del vino” il tradizionale incontro con i vini e i prodotti del Canton ...
Mes rencontres avec Claude DUGAT sont toujours des moments d'exception, ou de surprise. Là encore, passant à Gevrey, je le croise dans sa camionnette. Nous nous rendons au cellier des Dîmes, ...
Bei vigneti sui pendii di Monte Carasso Pindii che sovrastano la pianura Julian giovane "vigneron" Grappoli che stanno maturando lentamente Uve belle sane Mature ? quasi, ma meglio attendere ...
Régis Forey, grand talent du pinot, et cycliste à ses heures, pas mauvais par ailleurs dans ce domaine J'ai souvent eu l'occasion de déguster les vins du domaine Forey. Ceux-ci m'ont toujours ...
I Riesling della Mosella sono tra i più straordinari bianchi al mondo, vini che possono durare nel tempo 50 anni e oltre, e capaci di trasmetterci il carattere di un territorio di grandi ...
La collina dell’Hermitage è considerata, con la zona della Côte Rôtie, la più rinomata “appellation” della Valle del Rodano meridionale. Si estende sopra il villaggio di Tain-Hermitage e di altri ...
Franck Faugier, croqueur de vie, élabore des vins comme lui Je piste Franck depuis ses débuts. Sorti de la cave coopérative en 2003, il décide non sans mal de se lancer. Sa genèse coïncidera avec ...
Dei vini di Michele "Miklo" Pasquero ci siamo innamorati alcuni anni fa visitandolo per due nella sua cascina a Priocca d'Alba. Un contadino semplice che, lontano dalle modaiole Langhe, elabora ...
Saranno presentati lunedì 7 settembre i vini ticinesi dell'annata 2007. Organizzata da Ticinowine, la panoramica vi offrirà ben 65 produttori che vi presenteranno il meglio della promettente ...
La région maconnaise connaît un succès croissant tant en France que dans le monde. Ses chardonnays mûrs, boisés et larges ne peuvent que conquérir un public de plus en plus exigeant sur la ...
Montrachet è senza dubbio il più rinomato vigneto al mondo, già nel XVIII secolo Thomas Jefferson, allora presidente degli Stati Uniti, lo definì uno dei più grandi vini e acquistò 12 ceppi per ...
Pensate a una calda serata di fine agosto, in terrazza a chiaccierare con Giorgio del più e del meno, ..., ma che stappare ? Idea ! una bottiglia appena acquistata: la regione è la Loira, la ...
Agathe Bursin fait partie des rencontres qu'on oublie pas. La dégustation richement commentée restera longtemps gravée dans ma mémoire, et ce pour deux raisons. Agathe Bursin, joli brin de femme ...
Lasciandoci alle spalle il Clos de Vougeot attraversiamo dapprima il settore di Flagey-Échezeaux dove si trovano i Grands Crus di Echezeaux e Grands Echezeaux, vigneti sottovalutati per la ...
A Gevrey-Chambertin inizia veramente quella che è definita la Côte des Grands Crus della Côte d’Or. La località si situa all’estremità nord della Côte de Nuits, al limite della zona di perfetta ...
La Maison fu fondata nel 1829 da Jacques Bollinger proveniente dalla vicina Germania, nella Champagne acquistò dei vigneti e cominciò l’elaborazione di veri gioielli. Attualmente si può ancora ...
Michel Gros, un homme timide, réservé, mais du talent à l'état brut. Michel GROS est issu d'une lignée de vignerons de Vosne remontant jusque 1850. Le domaine récent est issu de la division entre ...