Nonsolodivino Blog - Elenco degli articoli recenti apparsi su nonsolodivino.over-blog.com

Nonsolodivino Blog

Visite Report: Domaine de la Romanée-Conti, réflexion (4ème partie) ( 6/06/2010 pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits )

LES TERRES J'ai essayé de trouver la diffèrence entre terre par terre Attention! Les diffèrence de couleur de sols, ça depends de travail de labour. Gauche La Tâche, droite La Grands Rues. Même ...
Visite Report: Domaine de la Romanée-Conti (3ème partie) ( 6/06/2010 pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits )

LA DÉGUSTATION 2009 Juste il a pas fini encore MLF (par contre, '08 a duré jusqu'à mois de Août) M.Bernard Noblet, maître de chai depuis 1978, a dit que ils sont comme jeune fille qui n'a pas ...
Visite Report: Domaine de la Romanée-Conti (2ème partie) ( 6/06/2010 pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits )

LES VIGNES Romanée-Conti Surface: 1.805 ha Récolte '08: 25.83 hl Altitude: 262-272 m (exposé est-sud-est, un léger côte) Sols: Calcaire de Batonien (parti haute), Marne de Bajocien (parti basse) ...
Visite Report: Domaine de la Romanée-Conti (1èr partie) ( 3/06/2010 pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits )

Quand j'ai démarré ce métier, je pensait à tout le temps vouloir goûter les vins de Domine de la Romanée-Conti. Domaine de la Romanée-Conti !! Un domaine mythique et légendaire Les vignes de ...
Sulla via dei grandi Riesling tedeschi (13/03/2010 pubblicato in : Germania: le regioni, i produttori e vini )

È possibile ottenere in una nazione così a nord come la Germania, grandi vini bianchi ? Anche se le condizioni climatiche non sembrerebbero molto favorevoli, la risposta è si. Questo è permesso ...
En Alsace: Jean-Marc Bernhard à Katzenthal: puissance et concentration ( 7/10/2009 pubblicato in : Francia: produttori e vini Alsazia )

Jean-Marc BERNHARD, sous des dehors faussement bourrus, faisait déjà du bio bien avant qu’on en parlait. En effet, c’est un domaine que je suis depuis fin des années 80. Déjà, les labours, la ...
Chambertin Grand Cru: domaine Rossignol-Trapet e Trapet Père & Fils ( 6/08/2009 pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits )

Chambertin è il più celebre tra i crus di Gevrey, 12.9 ettari di vigna che furono "il campo di un certo Bertin". I Burgundi arrivarono qui nel V secolo per una occupazione pacifica, uno di questi ...
Il Timorasso, Walter Massa e i Colli Tortonesi (24/07/2009 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Oltre una decina d'anni fa, prima di diventare dei veri appassionati, visitammo Walter Massa nella sua Monleale, non capimmo molto da quell'incontro ma percepimmo che questo personaggio fuori ...
Incontro con Marco Parusso (13/03/2009 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Vista la caratura del personaggio incontrato dal nostro Club, vogliamo farvelo conoscere in questo articolo in modo originale ed evidenziarne la chiarezza d'idee e la capacità di raggiungere ...
Simone Favini, giovani che crescono ( 4/02/2009 pubblicato in : Ticino: la regione, i produttori e vini )

Il Ticino viticolo oltre ai "soliti noti" offre giovani promettenti, piccole aziende che vale la pena conoscere più a fondo. Avevamo iniziato visitando i fratelli Meroni che dedicano al vino tanta ...
Un'emozione bordolese (29/10/2008 pubblicato in : Francia: produttori e vini Bordeaux )

Grande serata di degustazione quella proposta dall'Associazione Svizzera Sommelier sezione Ticino. La serata animata da Savino Angioletti ha proposto alla nostra attenzione vari prestigiosi crus ...
I diversi caratteri del Chambertin-Clos de Bèze (13/09/2008 pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits )

Gevrey-Chambertin si identifica con il suo settore Grand Cru, uno dei più rinomati dell'intera Borgogna. Qui sono raggruppati vigneti in grado di generare vini di grande struttura, complessità e ...
Il vino "globale" (20/08/2008 pubblicato in : Pensieri e parole )

Il motto cita “business it’s business” È toccato dapprima all’industria orologiera svizzera, poi l’assalto è toccato ai marchi più importanti della moda italiana e parigina, oggi tocca al mondo ...
Marie-Thérèse Chappaz – Cave La Liaudisaz a Fully (18/07/2008 pubblicato in : Vallese: la regione, i produttori e vini )

Marie-Thérèse Chappaz rappresenta una delle icone della viticoltura vallesana, è una persona di grande passione che svolge il proprio lavoro soprattutto nelle vigne. È riconosciuta ...
Costa del Vento 1999 un bianco piemontese che sa invecchiare (26/06/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Quando cerchi un vino bianco capace di durare una decina d'anni in genere guardi verso i Chardonnay di Borgogna, i Chenin blanc ed i Sauvignon della Loira, i Savagnin del Jura francese o i ...
Château Léoville-Barton a Saint-Julien (18/06/2008 pubblicato in : Francia: produttori e vini Bordeaux )

La vasta tenuta di Léoville un tempo era la più grande del Médoc, in seguito fu divisa in tre parti: Château Léoville-Las-Cases dispone del vigneto più grande delle tre tenute, circa 90 ettari, ...
Visita ad Ermanno Accornero a Vignale Monferrato ( 8/06/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Di solito le nostre discese in Piemonte hanno per meta le pregiate terre di Langa, ma questa volta, su consiglio dell'amico Gabriele Bava abbiamo voluto andare alla scoperta del Monferrato ...
Piccola grande Austria (30/05/2008 pubblicato in : Austria: le regioni, i produttori e vini )

L'Austria produce principalmente vini bianchi secchi ma anche eccellenti dolci che vanno considerati, a pieno diritto, fra i migliori vini da dessert del mondo. La superficie viticola raggiunge i ...
Azienda La Colombera a Vho di Tortona ( 9/05/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Sui colli che circondano Tortona l'azienda famigliare diretta da Elisa e dal padre Piercarlo sta valorizzando le varietà che qui trovano ottime condizioni, vale a dire il Timorasso, il Barbera e ...
Stella di Campalto a Montalcino ( 9/04/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Toscana )

I vigneti di questa piccola azienda coprono 6 ettari situati sul versante sud della collina che ospita la cittadina di Montalcino. I vigneti, trattati secondo i metodi della coltura biodinamica, ...
Pian dell'Orino a Montalcino ( 9/04/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Toscana )

Pian dell'Orino è una piccola azienda che nasce alla metà degli anni '90 grazie all'entusiasmo di Caroline Pobitzer giunta a Montalcino dall'Alto Adige. Le 4 vigne di proprietà si sviluppano su 5 ...
Cupano a Montalcino ( 9/04/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Toscana )

L'azienda sviluppa i propri vigneti sui pendii sud-ovest della collina di Montalcino. Lionel Cousin, originario del Cognac, ha come filosofia l'espressione e la difesa del territorio, per questo ...
Siro Pacenti a Montalcino ( 9/04/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Toscana )

Giancarlo Pacenti continua la tradizione famigliare nella produzione di rinomati vini a Montalcino. Sicuramente è uno dei più conosciuti interpreti del Brunello moderno, ma capace di dedicare al ...
Azienda Rizzi a Treiso ( 9/04/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Questa azienda è sicuramente da seguire attentamente nei prossimi anni, l'ultima generazione formata da Jole ed Enrico Dellapiana continua la strada tracciata producendo Barbareschi di grande ...
Andrea Sottimano a Neive ( 9/04/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Andrea e il padre Rino sono conosciuti per la loro capacità nel lavorare le uve Nebbiolo da Barbaresco. Grandi fautori dell'espressione del territorio lavorano separatamente tutti i loro crus di ...
I vini del Médoc, l'annata 2004 ( 8/03/2008 pubblicato in : Francia: produttori e vini Bordeaux )

Rendiconto della serata del "Club" Annata 2004 Il millesimo 2004 è risultato essere più favorevole nella Rive gauche (Médoc) che nella Rive droite (St.Emilion e Pomerol). Il punto "debole" ...
I vini della Valle del Rodano ( 8/01/2008 pubblicato in : Francia: produttori e vini Côte du Rhone )

Per vocazione la Valle del Rodano è sempre stata la via di passaggio principale tra la regione mediterranea e quella atlantica. Questa via fu utilizzata nell'antichità sia dai Greci, per i loro ...
Visita a Michele Pasquero a Priocca d'Alba ( 8/01/2008 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Quando raggiungi la fattoria della famiglia Hilberg-Pasquero a Bricco Gatti, una frazione del comune di Priocca d'Alba, nulla ti fa pensare che stai per incontrare un grande vignaiolo. Eravamo già ...
Incontro con Seppi Landmann (12/12/2007 pubblicato in : Francia: produttori e vini Alsazia )

"IL CLUB" ha avuto il privilegio d'incontrare Seppi Landmann, un vigneron tra i più famosi di tutta la Francia e personaggio unico nel panorama viticolo alsaziano. Lo visitammo per la prima volta ...
Visita a Luciano Sandrone a Barolo (18/11/2007 pubblicato in : Italia: produttori e vini Piemonte )

Luciano Sandrone è una persona gentile, discreta che ha saputo imporsi grazie alle sue grandi qualità. Pur non vantando tradizioni famigliari, il padre era falegname, inizia da giovane il lavoro ...
Domaine de l'Ecu (Valle della Loira) ( 8/11/2007 pubblicato in : Francia: produttori e vini Loira )

Nel cuore della denominazione Muscadet Sèvre et Maine, a pochi chilometri da Nantes sulla "rive gauche" della Loira, Guy Bossard continua la tradizione di cinque generazioni, coltivando i suoi ...
Tenuta St. Antonio a Mezzano di Sotto (Vr) ( 8/11/2007 pubblicato in : Italia: produttori e vini diversi )

"La passione nasce dalle vigne paterne, quando ancora bambini, lavoravamo e vivevamo nella campagna di San Zeno di Colognola ai Colli, zona della Valpolicella allargata", così i quattro fratelli ...
Visita a Château de la Tour ( 9/07/2007 pubblicato in : Borgogna: produttori e vini Côte de Nuits )

Grazie alla collaborazione dell'amico Piermaria Calderari siamo ricevuti a Château de la Tour con grande disponibilità e simpatia, dove possiamo visitare le antiche cantine e degustare i vini di ...
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 1990 ( 9/01/2007 pubblicato in : Italia: produttori e vini Toscana )

Presentandovi questo vino è nostra intenzione condividere con voi delle particolari sensazioni. Emozioni ancora ben nitide nella nostra mente benché siano passati oramai alcuni mesi dall'evento. ...